FROM AZUMINO, WITH CARE

安曇野の自然と、
一粒一粒の想いを。

北アルプスの麓で、土づくりから丁寧に。
私たちが育てたお米と、そのお米から生まれた米麹甘酒を、毎日の食卓に。

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長野県・安曇野産北アルプスに抱かれた産地

土づくりから丁寧に有機JAS認証米を生産

お米から甘酒まで自社栽培米を活用

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安曇野の恵みをお届け

日々の食卓に、贈り物に。こだわりのお米と米麹甘酒。

※ 表示価格・内容量は確定済み（税込）。全商品80サイズ送料を掲載中。梱包実測・在庫・配送条件は確認中のため、購入受付は停止しています。

OUR PRODUCTS / 商品を知る

毎日の食卓に、安曇野の実り。

お米づくりの背景と、おいしさを大切にした商品づくり。

AZUMINO RICE

やめのおおきみ風さやか

長野県安曇野市の自社圃場で育てる自社ブランド米です。主力品種「風さやか」は、土づくりから生産管理まで一貫して向き合う米づくりの中心です。

販売規格: 風さやか 5kg
税込価格: 3,250円（送料別）
栽培について: 会社では有機JAS認証米・特別栽培米・慣行栽培米を区分管理しています。販売商品の該当栽培区分は個別にご確認ください。

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RICE KOJI AMAZAKE

やめのおおきみ甘酒

原料米には自社栽培の安曇野産有機JAS認証米「風さやか」を使用し、国産有機米麹と合わせました。砂糖・保存料・人工甘味料を使用しない、ノンアルコールの米麹甘酒です。米粒感を残した飲み口が特徴です。

容量と価格: 180ml：500円 / 500ml：1,200円（税込・送料別）
原料: 安曇野産有機JAS認証米「風さやか」、国産有機米麹
製造: ぶんご銘醸株式会社（大分県）に委託

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OUR PHILOSOPHY

食の原点であるお米から、
健やかな暮らしを。

株式会社Mack・Farmingは、2018年に長野県安曇野市で設立されました。北アルプスの雪どけ水と豊かな自然環境を生かし、土づくりを重視した米づくりを続けています。

有機JAS認証の圃場では、農薬（除草剤を含む）と化学肥料を使わずに栽培。栽培区分ごとに管理し、毎日の食卓にお届けします。

安曇野の自然

北アルプスと梓川に抱かれた環境で育つお米。

土づくりへのこだわり

発酵有機肥料や土壌調査を通じて、豊かな土を育てます。

米麹甘酒への展開

自社栽培の有機JAS認証米「風さやか」と国産有機米麹を使用。

FROM THE FIELD / 栽培へのこだわり

一粒の前に、土と向き合う。

安曇野の自然を生かした、Mack・Farmingの米づくり。

01 / LAND

北アルプスの麓

北アルプスの雪どけ水と、梓川に抱かれた安曇野。自然環境を生かしながら、米づくりに取り組んでいます。

02 / SOIL

土壌から整える

三次発酵まで行った有機肥料や、有機酸・酵素活性水などを用いて土壌環境を整え、土壌調査も行っています。

03 / CARE

栽培区分を管理

2020年夏に有機JAS認証を取得。有機JAS認証圃場では農薬（除草剤を含む）と化学肥料を使わず、栽培区分ごとに管理しています。

※有機JAS認証に関する説明は、認証を取得した圃場・該当商品についてのものです。全商品が有機JAS認証商品であることを示すものではありません。

OUR PROCESS / 米麹甘酒ができるまで

自社の米から、甘酒へ。

産地の素材を生かした加工品づくりを、製造パートナーとともに。

安曇野で原料米を生産

Mack・Farmingの自社圃場で、有機JAS認証米「風さやか」を栽培。甘酒の原料米として使用しています。

米麹甘酒の製造

国産有機米麹を用い、大分県のぶんご銘醸株式会社に製造を委託。米粒感を残した飲み口に仕上げています。

食卓へお届け

Mack・Farmingが販売を担当。直接販売、卸売、産直ECサイトやイベントなどで商品の魅力を伝えています。

EVERYDAY AMAZAKE

米由来のやさしい味わいを、
日々の暮らしへ。

「やめのおおきみ甘酒」はノンアルコールで、砂糖・保存料・人工甘味料不使用。180mlと500mlの2サイズを用意しています。

そのまま楽しむほか、料理に取り入れるなど、食卓に合わせた楽しみ方を探してみてください。

※保存方法・賞味期限・アレルギー表示等は商品ラベルをご確認ください。健康上の効能を保証する商品説明ではありません。

ABOUT US

つくり手の顔が見える、
安曇野の米づくり。

「やめのおおきみ」は、株式会社Mack・Farmingが手がけるお米のブランド。米麹甘酒は、安曇野で育てた原料米を使い、ぶんご銘醸株式会社に製造を委託しています。

設立：2018年9月所在地：長野県安曇野市主力品種：風さやか商品：お米・米麹甘酒

OUR RECORD / 生産と活動

安曇野で積み重ねた、日々の記録。

数字で見る、米づくりとお客様との出会い。

約2.01ha2025年総作付面積

9,560kg2025年総収穫量

35か所2026年2〜5月イベント出店

2,229名同期間甘酒試飲者数

※2025年の生産実績は4区画の合計。有機JAS、特別栽培、慣行栽培を含みます。イベント実績は会社案内記載の社内集計です。

OUR HISTORY

食の原点を見つめ、
米づくりから始めた会社。

2018年、代表者が日々の食の大切さを実感し、出身地の安曇野でMack・Farmingを設立。食の原点である米づくりを基盤として、米麹甘酒などの加工品へ事業を広げています。

作る人と食べる人との距離を近づけ、食と農業の価値を伝えることを大切にしています。

2018

9月、株式会社Mack・Farming 設立。

2020

米の品質コンテストで特Aランク認定。有機JAS認証を取得。

2025

4区画、約2.01haで米を生産。

2026

2〜5月、甘酒試飲販売で35か所のイベントに出店。

BUSINESS / お取引をご検討の方へ

お店や宿泊施設にも、安曇野の味を。

小売・卸売・催事など、さまざまなかたちでお届けしています。

お取引・商品に関する
お問い合わせ

Mack・Farmingでは、自社生産米と米麹甘酒の直接販売のほか、小売店や宿泊施設への卸売、マルシェ・イベントでの販売などに取り組んでいます。

取扱商品、ロット、納品条件などについては、下記までお問い合わせください。対応可能な条件は個別のご相談となります。

株式会社Mack・Farming
電話：0263-32-1520
メール：mack.farming@gmail.com

メールでお問い合わせ

GUIDE & FAQ

ご利用案内

ご購入前にご確認ください。

米麹甘酒はアルコールを含みますか？

会社案内に掲載されている「やめのおおきみ甘酒」はノンアルコールです。砂糖・保存料・人工甘味料不使用です。

商品の価格・送料・お届け日は？

商品価格は税込で確定済みです。全商品80サイズ扱い（1注文1点まで）です。梱包実測・在庫・納期は確認中で、販売開始前に掲載します。

このサイトから実際に注文できますか？

現在は公開準備中で、注文・決済の受付は停止しています。カート機能のみお試しいただけます。

お問い合わせ先は？

株式会社Mack・Farming / TEL 0263-32-1520 / E-mail mack.farming@gmail.com

お米と甘酒は、どこで作られていますか？

お米は長野県安曇野市の自社圃場で生産しています。甘酒の原料米も自社栽培ですが、甘酒の製造は大分県のぶんご銘醸株式会社に委託しています。

すべての商品が有機JAS認証ですか？

Mack・Farmingは有機JAS認証米のほか、特別栽培米・慣行栽培米を区分して生産しています。個別商品の認証・栽培区分は購入前に商品表示をご確認ください。

米麹甘酒には砂糖やアルコールが入っていますか？

会社案内掲載の米麹甘酒は砂糖・保存料・人工甘味料不使用で、ノンアルコールです。

贈答用の包装や業務用の注文はできますか？

包装・業務用ロット・納期は現在サイト上で確約していません。事業者向けのお取引については電話またはメールでお問い合わせください。